Spotkanie w Myślenicach będzie I etapem ogólnopolskiego konkursu kulinarnego dla Kół Gospodyń Wiejskich. Jego celem jest promowanie regionalnych potraw, a także bogactwa i różnorodności lokalnych tradycji kulinarnych; promowanie oraz informowanie o produktach rolnych i żywnościowych, metodach ich produkcji, a także systemach jakości produktów rolnych i żywnościowych, a także promowanie i wspieranie kół gospodyń wiejskich, w szczególności w zakresie aktywizacji wspólnot i społeczności lokalnych na obszarach wiejskich.

Jury konkursowe oceni potrawy lokalnych kół gospodyń według trzech kryteriów:

1. Walory degustacyjne potraw, tj.: smak i zestawienie smakowe składników, aromat potrawy, tekstura poszczególnych elementów potrawy – 60% oceny
2. wykonanie i sposób prezentacji potrawy konkursowej, tj.: proporcjonalność dania, estetyka prezentacji potrawy na talerzu, kolorystyka, kreatywność – 20% oceny.
3. Regionalne elementy dekoracyjne i estetyka wyglądu – 10% oceny
4. spełnienie warunków regulaminowych – 10%

Do półfinału przechodzi maksymalnie 10 zespołów z danego województwa, które zdobyły największą liczbę punktów. Klasyfikację można sprawdzić w rankingu na stronie www.bitwaregionow.pl

Bitwa regionów rozpocznie się o godzinie 14:00 i potrwa do 18:00 – serdecznie zapraszamy!

Artykuł Uwaga zmiana miejsca imprezy. Bitwa regionów w Myślenicach, odbędzie się w hali sportowej na Zarabiu. pochodzi z serwisu myslenicka24.pl.